Wir möchten Sie zu einem unterhaltsamen Abend mit vielen Einblicken in die faszinierende Welt des Käses einladen

Käsewerkstatt Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend rund um leckere Käse. Ihr Team vom Hofgut Oberfeld Hofladen Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, Darmstadt am 09.05.20

Samstag 09.05.20
Einlass: 19:00 Uhr, Beginn: 19:30 Uhr
Hofladen Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, Erbacher Str. 125, 64287 Darmstadt

Tickets – Käsewerkstatt Darmstadt


Informationen

Wir möchten Sie zu einem unterhaltsamen Abend mit vielen Einblicken in die faszinierende Welt des Käses einladen.

Sie selbst sind gefragt und verwandeln unter Anleitung die Oberfelder Milch in einen eigenen Käse, den Sie am Ende mit nach Hause nehmen können.

Woher kommt der Schimmel auf dem Oberfelder Rohbert? Ist Weichkäse immer weich? Wie entsteht eigentlich Käse und was bedingt die unterschiedlichen Sorten? Was ist Heumilch und was ist daran so gut?

Diese Fragen und noch einige mehr beantwortet Ihnen eine Käserin in Theorie und Praxis.

Dazu erhalten Sie eine Verkostung von Käse und Brot, das auf dem Hofgut Oberfeld handwerklich hergestellt wird.